Zitronen-Mohnkuchen

Dieses Thema im Forum "9in1-Multikocher: Backen" wurde erstellt von chris0912, 01.05.10.

  1. 01.05.10
    chris0912
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    chris0912



    Zitronen-Mohnkuchen


    80g Süße Sahne steifschlagen (hab ich mit meinen Handrührer gemacht)

    125g Margarine
    80 g Zucker
    1Prise Salz
    2 Eier
    ........25 sek./St.4-5

    200g Mehl
    2 Teel. Backpulver
    .....20 sek./St.4-5
    geschlagene Sahne unterheben oder kurz unterrühren.

    Die Hälfte vom Teig in eine Schüssel geben,
    zu dem im TM verbliebenen Teig
    Schale und Saft
    1 Zitrone geben kurz unterrühren in den Morphy geben.

    Die andere Hälfte vom Teig wieder in den TM geben und

    40g gemahlenen Mohn unterheben, vorsichtig auf den Zitronenteig streichen.
    1x Backprogramm + 15 Min.

    [​IMG]
     
    #1
  2. 01.05.10
    Thermolinchen
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    Thermolinchen Frau für alle Fälle

    Hallo Chris,

    hört sich gut an. Probiere immer gerne Rezepte mit Mohn. Aber 25 min. im TM, hast du dich da nicht verschrieben??
     
    #2
  3. 01.05.10
    chris0912
    Offline

    chris0912

    Hallo Anke,

    danke für den Hinweis werde es gleich ausbessern meinte natürlich sek.
     
    #3
  4. 01.05.10
    Thermolinchen
    Offline

    Thermolinchen Frau für alle Fälle

    Hallo, hab ja keinen Multikocher. Meinst du es geht ne 26er Springform bei 175 Grad 50 - 60 min?
     
    #4
  5. 01.05.10
    chris0912
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    chris0912

    Hallo Anke,

    ich würde aber die doppelte Menge nehmen, denn der Morphy ist doch etwas kleiner,
    sonst wird er ziemlich dünn.
     
    #5
  6. 01.05.10
    redlug
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    redlug

    Hallo Chris,
    ... war da nicht vorher noch ein Foto??!!

    Der Kuchen hört sich lecker an! Ich liebe Mohn und werde diesen Kuchen sicher auch mal backen. Kann nur noch nicht sagen wann, da meine Liste schon sooooo lang ist:rolleyes:
     
    #6
  7. 01.05.10
    Radiesle
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    Radiesle

    Hallo Chris,

    mir gefällt das Rezept auch sehr gut =D.

    Werde ich nächste Woche mal nachbacken und dir dann Rückmeldung geben.
     
    #7
  8. 01.05.10
    chris0912
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    chris0912

    Hallo Radiesle,

    freut mich dass dir das Rezept gefällt.

    Wünsche dir gutes Gelingen.
     
    #8
  9. 08.05.10
    redlug
    Offline

    redlug

    Hallo Chris,
    ... also es ist heute doch noch dein Zitronen-Mohkuchen geworden und der ist sowas von LECKER!!!![​IMG]
    War zwar durch die Umfüllerei etwas aufwendiger wie sonst - das ist es aber auf alle Fälle wert!

    5 Sterne für den tollen Kuchen sind unterwegs zu dir!:p
    Den gibts mit Sicherheit noch öfter!!

    Die Schokocreme-Tarte in "dunkler" Version gibt es am Donnerstag (Vatertag), da kommt nämlich mein Papa und das ist ein ganz "schokoladiger".:p
     
    #9
  10. 08.05.10
    chris0912
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    chris0912

    Hallo Helga,

    danke für die Sterne, freut mich dass er euch Geschmeckt hat.:razz:

    Bin schon gespannt wie euch die Schokocreme -Tarte schmeckt,
    lass sie aber im Topf auskühlen, sonst wirds schwierig sie herauszubekommen.
    Wünsch dir gutes gelingen.
     
    #10
  11. 07.07.10
    Wirfünf
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    Wirfünf

    Hallo Chris!

    Lässt du den Kuchen im Morphy abkühlen? Der Kuchen soll nämlich mein "Einstandsgericht" werden.

    LG Silvia
     
    #11
  12. 07.07.10
    chris0912
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    chris0912

    Hallo Silvia,

    freut mich dass du dich für den Kuchen entschieden hast.
    Bei mir kommt er immer zum abkühlen auf den Dampfgareinsatz.
    Wenn du in im Morphy auskühlen lassen willst, mach den Deckel auf,
    denn sonst tropft Dampfwasser das sich am Deckel sammelt auf den Kuchen.
    Hier sind noch ein paar Tipps zum Morphy.

    Berichte doch dann wie er dir gelungen ist.
     
    #12
  13. 08.07.10
    Wirfünf
    Offline

    Wirfünf

    Hallo Chris!

    Ich habe gerade ein Stück gegessen. Hmmmm lecker. Ich hatte vergessen den Mohn zu mahlen, schmeckt aber trotzdem gut. Ich habe den Kuchen als "vegane" Variation gemacht, also mit Hafersahne und Eiersatz. Gebraucht hat er bei mir 1 x Backprogramm und 10 Min.

    LG Silvia
     
    #13
  14. 08.07.10
    chris0912
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    chris0912

    Hallo Silvia,

    freut mich dass er dir geschmeckt hat.
    Hast du den Kuchen jetzt im Morphy abkühlen lassen oder rausgenommen??
     
    #14
  15. 08.07.10
    Wirfünf
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    Wirfünf

    Hallo Chris!

    Ich habe den Kuchen zum auskühlen rausgenommen.

    LG Silvia
     
    #15

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