Zucchini deftig gefüllt

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von lilo&stitch, 26.08.08.

  1. 26.08.08
    lilo&stitch
    Offline

    lilo&stitch ohneTüten

    Hallöchen!

    HILFEEEEEEEE mein Nachbar hat immer noch Zucchini! =D

    Backofen auf 180° vorheizen!

    Vorbereiten:
    800gr. Zucchini, putzen und in 4cm dicke Scheiben schneiden.
    Das Innere mit einem Apfelausstecher aushöhlen!
    [​IMG]

    im TM:
    1 Zwiebel
    100gr. Camembert, in Stücke
    2 Scheiben Toastbrot, in Stücke
    2 Scheiben gekochter Schinken, in Stücke
    1 TL Rosmarin
    5sek./St.5 zerkleinern
    2 Eigelb
    Salz, Pfeffer
    1min./ Knetstufe vermischen

    Zucchini-Scheiben in eine Auflaufform setzen u. mit der Masse füllen.
    Restlichen Camembert, stückig darauf verteilen!

    Mixtopf kurz spülen
    dann im TM:
    150ml Weißwein (oder Traubensaft, hell)
    150ml Milch
    250ml Sahne, Cremefin z. kochen
    1 TL Brühpulver
    Pfeffer
    20gr. Mehl
    3sek/St.4 mischen dann 3min./100°/St.3 kochen und in die Form gießen!

    30min, mittlere Schiene in den Ofen!

    [​IMG]

    Es gab noch Reis dazu!
     
    #1
  2. 26.08.08
    Bine77
    Offline

    Bine77

    AW: Zucchini deftig gefüllt

    Hallo Tani!!!

    =D Genau meins!!!!!! =D
    Wird nachgekocht - gleich morgen!!!!
    Danke!!! :)

    :wave: Ganz liebe Grüße aus Wien!
    Bine
     
    #2
  3. 20.09.08
    Sandi
    Offline

    Sandi auf dem richtigen Weg

    Njam njam.... Tani, das war mal eine völlig neue Art Zucchini zu genießen! =D =D Mir ist ein bisschen der Pfeffer ausgerutscht (passiert mir irgendwie dauernd....) - aber abgesehen davon hat es uns beiden superlecker geschmeckt! Danke für die tolle Idee!
     
    #3
  4. 22.09.08
    lilo&stitch
    Offline

    lilo&stitch ohneTüten

    Hallo Sandi!

    Soll ich dir bei Ikea eine Pfeffermühle besorgen, dann bist du auf der sicheren Seite!=D
    Freut mich aber sehr, dass es euch geschmeckt hat!:rolleyes:
     
    #4
  5. 22.09.08
    Sandi
    Offline

    Sandi auf dem richtigen Weg

    Tani - ich HAB ja eine Pfeffermühle! Aber irgendwie passiert es trotzdem immer wieder.... ;) Trotzdem danke für's Angebot - heute Abend gibt's den Rest! :)
     
    #5

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