Zucchini - Hähnchen - Topf

Dieses Thema im Forum "Crockpot: Rezepte mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von muima, 30.08.05.

  1. 30.08.05
    muima
    Offline

    muima

    Hallo, :p
    habe heute ein super leckeres Gericht im Crocky gemacht :p
    Ihr braucht:
    500 gr. Hähnchen oder Putenbrust in Streifen geschnitten
    1 dicke Gemüsezwiebel
    4 kleine Zucchini
    4 Knoblauchzehen (wer es nicht mag - einfach weglassen)
    1 Dose geschälte Tomaten
    Olivenöl
    1 Brühwürfel oder selbstgemachter Suppengundstock
    Salz,Pfeffer, Paprika, Ingwer (ich habe immer den gemahlenen), Chili,Thymian
    1 Löffel Korianderpesto oder etwas frischen Koriander

    Zuchini waschen, halbieren und in Stücke schneiden.
    1 EL Olivenöl in Crocky
    Zuchini rein
    James:
    Zwiebel und Knoblauch aufs Messer (ST. 5) fallen lassen.
    Korianderpesto, 1 EL Olivenöl sowie Gewürze nach Geschmack und Tomaten rein - kurz Turbo
    Fleisch in den Crocky und Tomatensauce drauf.
    1/2 L Brühe drauf
    4 Stunden high 4 Stunden low
    dazu gab es Nudeln
    LEEEEEEEEEEcker :lol:

    Liebe Grüße :wink:
    Monique
     
    #1
  2. 08.01.07
    Lumpine
    Offline

    Lumpine

    AW: Zucchini - Hähnchen - Topf

    Hallo,
    wollte das Rezept mal hochholen, habe es nämlich heute nachgekocht.
    Allerdings habe ich kein Korianderpesto gehabt und statt dessen Korianderpulver genommen!
    Außerdem habe ich nur 1 Std. high und 4 Stunden low gekocht, das Fleisch war dann schon super. Würde es beim nächsten Mal vielleicht sogar mit 5 Std. low probieren, denn die Zucchini hätten für meinen Geschmack etwas mehr "Biß" haben können. :p
    Aber es schmeckt sehr sehr lecker!
    Liebe Grüße
    Lumpine
     
    #2

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