Zucchini-Pilz-Suppe - superlecker!

Dieses Thema im Forum "Suppen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von bacio, 25.01.05.

  1. 25.01.05
    bacio
    Offline

    bacio

    Hallo,

    hier jetzt mein erstes Rezept im Wunderkessel =D

    1 Teel. Olivenöl in dem Mixtopf geben
    1 Zwiebel und 1 Knobizehe auf das laufende Messer fallen lassen
    3 Min. andünsten

    3 mittelgroße Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden
    mit 2 MB Wasser und 2 Teel. Gemüsebrühe in den Mixtopf geben
    10 Min. bei 100 Grad Stufe 1 kochen

    8 große Champignons halbieren
    und mit 2 Teel. Tomatenmark zu den Zucchini geben
    nochmals 5 Min. bei 100 Grad Stufe 1 kochen.

    Zum Schluß 1 Eßl. Buko Gartenkräuter leicht und Peffer und Salz unterrühren.

    Superlecker, gesund und sehr kalorienarm!

    Guten Appetit wünscht
    Baccio
     
    #1
  2. 25.01.05
    amoruccio
    Offline

    amoruccio

    na da bin ich ja mal gespannt. hab dein leckeres rezept schon gespeichert und werde es bei gelegenheit mal nachkochen.

    toll das du noch hier bist. hast du dich endlich entschlossen???

    lg amoruccio
     
    #2
  3. 10.02.05
    Küchensause
    Offline

    Küchensause Küchensause

    Hallo Baccio ! =D
    Habe deine Suppe heute ausprobiert. Ich kann euch sagen sie einfach nur lecker. Habe aber die Pilze in Scheiben geschnitten und mit Schnittlauch verfeinert. Danke für das tolle Rezept , habe es gleich bei meinen Lieblingsrezepten gespeichert.
    LG
    Inafix :rolleyes:
     
    #3

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