Zucchini-Tomatensoße

Dieses Thema im Forum "warme Saucen" wurde erstellt von Thermofee, 31.07.09.

  1. 31.07.09
    Thermofee
    Offline

    Thermofee

    Hallo!

    Ich habe gestern folgende Soße gemacht:

    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe in den Topf und auf Stufe 4/ 4 sec. zerkleinern.
    20 gr. Olivenöl dazugeben und 2 min./ Stufe 1 / 100 Grad andünsten.
    1 Zucchini ( hatte 300 gr. ) in Stücken dazugeben und auf Stufe 5/ ca. 6 sec. zerkleinern. Dann 5 min. / 100 Grad / Stufe 1/ Linkslauf andünsten.
    1 P. passierte Tomaten
    1 Teel. Gemüsebrühepulver
    Bolognesegewürz dazugeben und ca. 5 min./ 100 Grad/ Stufe 1 Linkslauf erwärmen.

    Die Soße paßt gut zu Nudeln. Selbst meiner Tochter hat sie geschmeckt, die sich aber nur Tomatensoße wünschte.

    Liebe Grüße von Michi
     
    #1
  2. 31.07.09
    Bettina
    Offline

    Bettina Bettina

    Hallo Michi! :flower:

    Tolles Rezept!
    So mache ich meine "Tomatensoße" auch immer.
    Ich habe auch ein sehr wählerisches Kind, welches nur auf Tomatensoße steht. Dank Mixi merkt sie zum Glück nie, wenn ich Zucchini, Zwiebeln oder z.B. Karotten einschmuggle.;)
    Deshalb liebe ich meinen Mixi auch so sehr!

    Liebe Grüße von BETTINA
     
    #2
  3. 31.07.09
    Thermofee
    Offline

    Thermofee

    Hallo Bettina!

    Sie wußte schon, daß Zucchini drin ist, aber ihr hat es trotzdem gut geschmeckt. Sie ißt gerne Zucchini.

    Gruß Michi
     
    #3

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