Zucchinicremesuppe (frei nach WW)

Dieses Thema im Forum "Suppen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Jannie, 21.01.07.

  1. 21.01.07
    Jannie
    Offline

    Jannie

    Hallo Leute,

    probiert doch mal diese Suppe. Das Rezept ist frei nach den WW auf den TM umgeschrieben:

    Zucchinicremesuppe (frei nach WW)
    (= insgesamt 7,5 P* für die ganze Suppe)

    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    2 mittelgroße Kartoffeln (2 P*)
    600 g Zucchini
    1 TL Pflanzenöl (1 P*)
    1 ½ TL Salz
    1 – 2 Prisen Pfeffer
    1 TL Brühe
    300 g Wasser (nach Geschmack auch 400 g, dann 1 ½ TL Brühe))
    125 ml fettarme Milch (1 P*)
    2 EL Frischkäse, 28% Fett absolut (3,5 P*)

    • Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    • Pflanzenöl zugeben und 2 Min/Garaufsatz/Stufe 1 andünsten.
    • Kartoffeln und Zucchini zugeben und 7 Sek./Stufe 5 zerkleinern, anschließend weitere 3 Min./100°C/Stufe 2 andünsten.
    • Mit Salz und Pfeffer würzen, Wasser und Brühe zufügen und ca. 12 Min./100°/Stufe 2 garen.
    • (Oder falls noch Zucchinistreifen zur Dekoration im Dampf mitgegart werden sollen: Garaufsatz mit Zucchinistreifen aufsetzen und die Suppe 15 Min./Garaufsatz/Stufe 2 garen.)
    • Milch und Frischkäse zufügen und 10 Sek./Stufe 10 pürieren.

    Gruß, Jannie
     
    #1
  2. 21.01.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Zucchinicremesuppe (frei nach WW)

    Hört sich lecker an. Danke für´s Rezept und vorallem für´s umschreiben! :p
     
    #2
  3. 21.01.07
    darleen
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    darleen Inaktiv

    AW: Zucchinicremesuppe (frei nach WW)

    Danke für das Rezept.Hab gerade wieder mit WW angefangen.Bin für jedes Rezept dankbar.Darleen
     
    #3
  4. 17.10.07
    leja
    Offline

    leja die nicht geprüfte

    AW: Zucchinicremesuppe (frei nach WW)

    Hallo Jannie,

    vielen Dank für das Rezept.
    Das wird mein Samstagsüppchen werden.
    Da werden die restlichen 3 Zucchini geerntet und gleich verarbeitet.
    Werde dann den Rest portionsweise für mein Büromittagessen einfrieren.

    Liebe Grüße leja

    PS: Werde natülich auch berichten, ob es mir geschmeckt hat. :p
     
    #4
  5. 11.11.07
    Niobe
    Offline

    Niobe Rattenflüsterin

    AW: Zucchinicremesuppe (frei nach WW)

    Hi,
    Dise Suppe ist ja sagenhaft lecker,da macht auch das Abnehmen Spaß.
    LG von Niobe
     
    #5
  6. 31.07.12
    simsl
    Offline

    simsl

    Hallo Jannie,

    habe Dein Süppchen heute nachgekocht. Lecker. Bekommst von mir *****
    Die Suppe schmeckt genial, da sie mit der Milch nicht so mächtig ist, wie mit Sahne. Wird es jetzt öfters geben.
     
    #6

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