Zucchinikuchen- Rezept gesucht

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Sonni, 29.08.03.

  1. 29.08.03
    Sonni
    Offline

    Sonni

    Hallo,

    hat jemand ein einfaches, erprobtes Rezept für Zucchinikuchen?
    Habe eine grosse Zucchini geschenkt bekommen und möchte
    mit James einen Kuchen daraus backen.

    Danke
    Sonni

    www.sonnibaer.de
     
    #1
  2. 29.08.03
    Andrea
    Offline

    Andrea Sponsor

    Hallo Sonni,

    gib doch oben unter "Suchen" einfach mal Zucchinikuchen ein - da kommen einige Links. Ausprobiert habe ich aber noch nichts davon.
     
    #2
  3. 30.08.03
    Emilia
    Offline

    Emilia

    hallo Sonni,

    deine HP ist ja süüüüüss!! besonders habe ich Joschi & Schorschi ins Herz geschlossen.

    ich hab gar nicht gewusst, dass Bären so putzig sein können.

    LG

    Emilia
     
    #3
  4. 02.09.03
    Gitte
    Offline

    Gitte

    Hallo Sonni,

    hab hier ein einfaches aber sehr leckeres Rezept, leider noch nicht mit James ausprobiert.

    Zucchini-Blechkuchen

    3 Eier
    400 g Zucker
    1/4 l Öl
    450 g Mehl
    1 Pck. Backpulver
    400 g Zucchini geraspelt
    1 Pck. Vanillezucker
    1 Tl Zimt
    2 El Kokosflocken
    2 El Kakao
    100 g Nüsse gemahlen
    Aprikosenmarmelade
    Dunkle Kuvertüre

    Zutaten miteinander vermengen.
    Kuchen auf einem Backblech ca. 35 Minuten bei 180 ° (Ober-/Unterhitze) backen.
    Den heißen Kuchen mit Aprikosenmarmelade bestreichen.
    Erkalten lassen und mit Kuvertüre überziehen.

    Der Kuchen wird sehr saftig und schmeckt überhaupt nicht nach Zucchini.

    LG, Gitte
     
    #4
  5. 19.09.03
    Sonni
    Offline

    Sonni

    Hallo,

    danke für das Rezept.
    Die Zuccini ist aber schon verbraucht.
    Habe auch ein normales Rezept genommen und mit James zubereitet.
    Jetzt sind die Zwetschgen dran gewesen =D

    Freut mich das Euch meine HP gefällt,
    schaut doch mal vorbei, die Bärlis freuen sich.
    Ist halt mein Hobby, dafür staubt mein James meistens ein :-?

    Viele Grüsse
    Sonni

    www.sonnibaer.de
     
    #5

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