Zucker -Zimt - Muffins

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Zauberlöffel, 14.11.08.

  1. 14.11.08
    Zauberlöffel
    Offline

    Zauberlöffel Ein Platz für Ulli !

    Zucker - Zimt - Muffins *lecker*

    ca. 12 Stück Vorheizen 170°Grad Heißluft

    In einer Schüssel

    240 g Mehl
    1 TL Backpulver
    1 P. Vanillezucker
    1/2 TL Salz
    1 TL Zimt vermischen!

    80 g Butter 37°/ 1 1/2 Min./ Stufe 1 Etwas abkühlen lassen!

    100 g Zucker
    1 Ei
    110 g saure Sahne
    60 g Milch 30 Sek. / Stufe 3

    Die Schüssel mit der Mischung in den Mixer geben und auf Sicht bei Stufe 3 - 4 unterheben!!

    2/3 der Form befüllen und ca. 20 Min. (Stäbchenprobe!) backen!!

    Völlig erkalten lassen!!

    Jetzt der Clou!!

    Hier kann ich keine genauen Angaben machen, da ich das immer nach Gefühl mache!!

    Mancher mag mehr Zimt dabei haben , ein anderer lieber weniger!!

    Butter schmelzen ( nicht im TM!!) lassen, etwas abkühlen, dann die Muffinsköpte zuerst in die Butter , dann in ein Gemisch aus Zucker & Zimt tauchen! Fertig!!

    So, ich hoffe die Muffins schmecken Euch genauso wie uns!!

    Bei den Verziehrungen sind Eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt!!

    Viel Spaß beim Backen!
     
    #1
  2. 14.11.08
    Angie65
    Offline

    Angie65 Zwilling - ich steh dazu!

    Hallo Zauberlöffel :blob2:

    ich habe das Rezept schon gespeichert! Mein Sohn liebt Zimt, das ist bestimmt was für ihn.
    Vielen Dank für das Rezept ;)
     
    #2
  3. 15.11.08
    Angie65
    Offline

    Angie65 Zwilling - ich steh dazu!

    So, Löffelchen,

    jetzt hab ich sie gebacken. Sie sind schnell gemacht und genau so schnell weg.
    Schmecken tun sie wunderbar! ;)
     
    #3
  4. 15.11.08
    Zauberlöffel
    Offline

    Zauberlöffel Ein Platz für Ulli !

    Hallo Angie, meine Gute:angel12:!!

    Danke!! Für die Blumen!! Freu mich, dass Sie Dir und Deiner Familie geschmeckt haben!!

    Kannst ja noch die anderen Muffins - Rezepte von mir ausprobieren;)!!
     
    #4
  5. 15.11.08
    Angie65
    Offline

    Angie65 Zwilling - ich steh dazu!

    Klar, mache ich auch Löffelchen,

    habe schon die mit Nutell* kopiert!
    Meine Lieben meinen, Du kannst weiter so gute Sachen reinstellen! :wav:
     
    #5
  6. 07.09.15
    cahote
    Offline

    cahote

    Soeben gebacken, einfach göttlich!!! Wir lieben Zimt!!
    Danke für dieses schöne Rezept :innocent:
     
    #6
  7. 09.09.15
    Krümelgrete
    Offline

    Krümelgrete

    Hallo Zauberlöffel,

    ich liebe Zimt und da sind diese Muffins genau was für mich. Danke für´s Rezept.
     
    #7
: muffins

Diese Seite empfehlen