zutaten aufkochen

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von barbara67, 11.02.07.

  1. 11.02.07
    barbara67
    Offline

    barbara67

    habe ein rezept von einem schokokuchen, bei dem butte, zucker und wasser erst aufkochen müssen.
    würde diesen gerne im tm machen.
    kann ich dazu diese zutaten einfach in den topf geben und ihn einige minuten auf 100° stellen?
    oder langen 90° auch?
     
    #1
  2. 11.02.07
    spaghettine
    Offline

    spaghettine Moderator

    AW: zutaten aufkochen

    Hallo Barbara,

    90° reichen auch aus, der Zucker soll sich bestimmt verflüssigen in deinem Rezept.
     
    #2

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