Zwetschgen-Apfel Marmelade

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von Neala, 16.08.09.

  1. 16.08.09
    Neala
    Offline

    Neala

    Hallo ihr Lieben,

    ich hab heute folgende Leckere Marmelade gekocht:

    750 g entsteinte Zwetschgen
    2 Äpfel (geschält und geachtelt)
    3 Essl. Limettensaft
    500 g Gelierzucker 2:1

    Zwetschgen 20 Sek. Stufe 8 pürieren, umfüllen.
    Apfel mit Limettensaft 2 Sek. Stufe 5
    Zwetschgen wieder zufügen
    Gelierzucker dazu und das ganze 14 Minuten Stufe1 / Linkslauf 100 Grad kochen

    In Twist Gläser füllen und ein Lorbeerblatt zugeben. Auf den Kopf stellen.

    Schmeckt super lecker und ist mal was anderes

    Gruss Sandra

    (Bild folgt)
     
    #1
  2. 17.08.09
    sommerwind
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    sommerwind

    Huhu Sandra.

    Ah das ist das Rezept ja.
    Wird dann am Donnerstag ausprobiert :cool:
     
    #2
  3. 17.08.09
    Neala
    Offline

    Neala

    Bring dir das Probiererle mit :)
    damit du weisst was du "produzierst"

    Gruss Sandra
     
    #3
  4. 18.08.09
    sommerwind
    Offline

    sommerwind

    oh Sandra- du bist ein Schatz!
    Freu mich schon auf die Plückaktion.
     
    #4
  5. 19.08.09
    gabydortmund
    Offline

    gabydortmund

    Hi,

    Ich mache gerade diese Marmelade, bin schon total gespannt, wie sie schmecken wird!! Allerdings habe ich das Lorbeerblatt zum kochen gleich mit reingegeben und nehme es gleich wieder raus, bevor die Masse in Gläser kommt. Dann hatte ich leider nur 280 g Gelierzucker 2:1, dafür habe ich dann noch 120 g Gelierzucker 3:1 zugegeben, mal sehen, wie das wird!

    So, probiert habe ich und muss sagen, ich finde die Marmelade totaaaal lecker, danke für das tolle Rezept, wirklich mal etwas anderes, aber was genial anderes!
    Habe mal gleich 5 Sterne dagelassen!
     
    #5

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