Zwetschgen Kuchen vom Blech ala WW

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Paula, 13.08.06.

  1. 13.08.06
    Paula
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    Paula

    Hallo ihr Lieben!

    Hatte gestern einen super leckeren Kuchen im Jaques gemacht für gerade mal 3,5 Pssss pro Stück.

    Für 20 Stücke:

    125g fettarme Milch
    100g Halbfettmargarine

    in den Topf geben und 2 Minuten 37°Grad kurz erwärmen

    1 Trockenhefe
    380g Mehl
    1 Prise Salz
    75g Zucker 60g Marzipan in kleinen Stücken

    zugeben und 2 Minuten Knetstufe kneten.
    Im Topf ca. 45 Minuten gehen lassen

    In der Zwischenzeit

    ca.1,2 kg Zwetschgen entsteinen und vierteln

    Den Teig auswellen und auf ein Backblech mit Backpapier geben.
    Die Zwetschgen darauf verteilen.

    120g Mehl
    75g Zucker
    70g Halbfettmargarine
    60g Kokosraspel(wer das nicht mag kann gerne gegen gemahlene madeln tauschen)

    In den Topf geben und bei Stufe 5 mit dem Spatel mithelfen zu Streuseln verarbeiten.
    Auf den Zwetschgen verteilen und mit Zimt bestäuben

    Bei 175°Grad vorgeheizt 40 Minuten backen.

    Gutes Gelinegn und laßt es euch schmecken

    Liebe Grüße Paula
     
    #1
  2. 20.08.06
    samafe
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    samafe

    AW: Zwetschgen Kuchen vom Blech ala WW

    hallo,

    dein kuchen hört sich verlockend an und werde diesen gleich morgen backen.
    danke fürs rezepteinstellen!

    halbierst du die zwetschgen und belegst dann dachziegelförmig?



    Gruß
    Sabine
     
    #2
  3. 20.08.06
    Tigerente
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    Tigerente

    AW: Zwetschgen Kuchen vom Blech ala WW

    Hallo Paula,

    fehlt da nicht die Butter bzw. Halbfettbutter im Streuselteig??? Da steht 2x Mehl. Bestimmt hat sich da ein Fehler eingeschlichen.
     
    #3
  4. 20.08.06
    Froschti
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    Froschti Inaktiv

    AW: Zwetschgen Kuchen vom Blech ala WW

    Hallo,

    habe gestern auch einen Zwetschgenkuchen gemacht, allerdings mit Mürbeteig. Auf die Zwetschgen habe ich , mit dem TM zerkleinerte Amarettinikekse drübergestreut. War sehr lecker.

    Froschti
     
    #4
  5. 20.08.06
    ulli
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    ulli Wunderkessel-Engel

    AW: Zwetschgen Kuchen vom Blech ala WW

    Hallo Kerstin,

    Du hast Recht. Ich war so frei und hab das grad mal für Paula geändert. Hab den Kuchen am Donnerstag auch gebacken und wusste daher das richtige Maß.
     
    #5
  6. 23.08.06
    Paula
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    Paula

    AW: Zwetschgen Kuchen vom Blech ala WW

    Halli ihr Lieben!!!!

    Danke Ulli!
    Bin in letzter zeit nicht sehr viel online!
    Sorry!

    Liebe Grüße Paula
     
    #6

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