Zwiebelgeschnetzeltes

Dieses Thema im Forum "9in1-Multikocher: Rezepte mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von confeli, 16.04.10.

  1. 16.04.10
    confeli
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    confeli

    Hallo ihr Lieben,
    heute gab`s bei uns das Zwiebelgeschnetzelte meiner Mama. Es geht schnell und wird sogar von den Kindern (die Zwiebeln ansonsten nicht anrühren), gerne gegessen.

    Zwiebel-Geschnetzeltes
    • 5 große Zwiebeln in Ringen
    • 300 g Champignons in Scheiben
    • 500g Putengeschnetzeltes
    • Öl
    • Salz
    • Pfeffer
    • 2 EL getrockneter Majoran
    • 200 g Schlagsahne
    • 500g Brühe
    • 100g ger. Emmentaler
    - Morphy einfetten
    - Zwiebel auf FRY (Auswahl Fleisch) kräftig anbraten, am Schluss die Pilze kurz mitdünsten, mit Salz und Pfeffer würzen, beides umfüllen
    - Fleisch auf FRY kräftig anbraten, mit Salz, Majoran und Pfeffer würzen
    - Zwiebel und Pilze dazugeben
    - mit Sahne und Brühe ablöschen
    - geriebenen Käse dazu
    15-20 Min. KOCHEN
    Mit Mehl/Wasser binden

    Dazu gab`s Reis und Salat
    [​IMG]
     
    #1
  2. 16.04.10
    Pumuckl43
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    Pumuckl43

    Hallo Conny,

    danke für Dein tolles Rezept,werde es nach dem Urlaub nachkochen und dann berichten.

    Gruss Gisela
     
    #2

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